クレームキャラメル

連休、終わっちゃいましたね。



連日のように高速道路は渋滞だったようですが、近所の道路はほとんど渋滞なし。

普通の土日に比べると、嘘のように空いてました。

近場のスーパーへ買い物に行く程度だったので、よかったよかった。



余った牛乳で作ったクレームキャラメル(早い話がプリン)

以前はよく作ってたんですが、久っさしぶり~。

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手前が出来上がったカスタード液。

黒いつぶつぶはバニラビーンズ。ブラックペッパーではありません!

奥にあるのがプリンの型。カラメルを流してあります。




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カスタード液をを漉しながら型へ流して…




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湯煎しながらオーブンで焼きます。



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焼き上がり。





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ケーキのように切り分けて食べる、大きなプリンです。

ちなみにこれはいつも作る量の半量。いつもはもっと大きいんです(10人分位あるかな~)







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プレーンなベーグル。

もうちょっと焼色が付いたほうが良かったかなぁ。


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ひっくり返すと。。。底割れしてました~残念!発酵不足??

でも。朝食にベーコンとチーズをサンドして食べましたが、美味しかったです。






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うみも連休前からこの状態…(只今ヒート中)

公園にも遊びに行けなかったね。。。
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by grue-press | 2009-05-06 23:11 | お菓子