しつこくベーグル。。。
2009年 06月 18日今日もベーグル。キタノカオリと香麦をブレンドしてみました。
1時間半後に帰ってきたら、ボウル一杯に発酵してました(あ~あ…)
なんとかなるかな、とそのまま作りましたが、
今回もパンちっくなベーグルの出来上がり。(やわやわです)
普通のパンならいいけど、ベーグルではない感じですねぇ
今日は半分プレーン、
半分はクリームチーズ&オレンジピール(上の断面写真)です。
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by grue-press
| 2009-06-18 17:13
| パン