ちょっとデコ シフォンケーキ

昨日、友人に頼まれてお渡ししたシフォンケーキ。


焼きっぱなしでなく、表面に生クリームをナッペし、

表面には削ったチョコを散らしました。


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このシフォン、中は…




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マーブルシフォンです。

ちょっとマーブルが細かすぎたかな??



本当はチョコレートシフォンで作ろうかと思っていたのですが、

立て続けに失敗(高さが出なかった、大きな気泡が入りすぎた)

あきらめてマーブルになりました。

自分でチョコレートと言い出したくせに(汗)

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とはいえ、ホールでのお渡しは断面がどうなっているかわからないので、

とても心配ですが…


ご注文、どうもありがとうございました~





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Commented by mago at 2009-06-21 12:30 x
ごちそうさま~!いやー父の日のプレゼントのために作っていただいたのに、私までいただいてしまいました。甘さも程よく、しっとりとしていて、とても美味しかったです。中のマーブルもきれいでしたよ!将来の父だと言って5歳の甥も一緒に食べたのですが、とても美味しかったと言ってました。その甥の父である義弟も今日頂くようです。家族みんなでいただいて、良い父の日になりました。それに大阪のマゴのほうにクリームを泡立ててもらい、いただいたほろにがのシフォンケーキに添えていただきました。美味しかった、ホント美味しかった。しっとり柔らかな食感はなんとも言えませんな。マゴのほうも感動していましたよ。7/5の手作り市ではシフォンケーキや他にもいろいろなお菓子が目白押しとお聞きし、楽しみになってきました。試食コーナーとかも作られると、鈴なりになるかも?!早めに行かなくっちゃ!
Commented by あっこ at 2009-06-21 16:44 x
見る度に思うのですが
シフォンケーキ、とっても美味しそうですね~♪
そしてうちは今、何を作ってもらおうかと家族会議の日々です。(笑)
でもケーキなんかは日持ちがしないので
手作り市までガマンすべきか、なんて。。
あぁ、迷いますぅ~~(^^;
Commented by grue-press at 2009-06-21 23:36
magoさんへ

よろこんでいただけて、良かったです♪
しかも失敗作まで…ホントにありがとうございます。
手作り市でもシフォンを販売する予定ですので、よろしくお願いしますね~
と、いうか、宣伝コメントありがとうございます(恐縮)
Commented by grue-press at 2009-06-21 23:47
あっこさんへ
今回、初めてシフォンケーキにデコレーションしてみました。
焼きっぱなしだったら3~4日位は冷蔵庫で日持ちしますし、
軽めの食感なので、夏場向きのケーキかも知れませんね(笑)
ちなみに手作り市では数種類のシフォンを販売予定ですよ~
(まだまだ不安材料もありますが)
by grue-press | 2009-06-21 07:18 | お菓子 | Comments(4)