ちょっとデコ シフォンケーキ

昨日、友人に頼まれてお渡ししたシフォンケーキ。


焼きっぱなしでなく、表面に生クリームをナッペし、

表面には削ったチョコを散らしました。


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このシフォン、中は…




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マーブルシフォンです。

ちょっとマーブルが細かすぎたかな??



本当はチョコレートシフォンで作ろうかと思っていたのですが、

立て続けに失敗(高さが出なかった、大きな気泡が入りすぎた)

あきらめてマーブルになりました。

自分でチョコレートと言い出したくせに(汗)

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とはいえ、ホールでのお渡しは断面がどうなっているかわからないので、

とても心配ですが…


ご注文、どうもありがとうございました~





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by grue-press | 2009-06-21 07:18 | お菓子