ギモーヴ ~ブラッドオレンジ~

神戸「手づくり市」に出展します!

日時 8月30日(日)AM10:00~PM5:00

場所 「六甲アイランドRink サン広場」

※今回は室内の広場になります。

アクセス等、詳しくは神戸「手づくり市」のHPへ→ 072.gif 


なお、今回は真夏の出展となりますので、食品については主催側からもいくつか
注意が促されています。

私が出品を予定しているのは焼菓子やパンなのですが、日中お持ち歩きになられる方は
念の為、保冷バッグ、保冷剤等をお持ちになると良いかと思います。

私のほうでも、お渡しする商品はクーラーバッグ等に入れて持参し、お客様用に小さな保冷剤を
準備していく予定です。




ブラッドオレンジのギモーヴを作りました。

e0160246_1394622.jpg






ギモーヴとは仏語で、早い話、マシュマロです。

最近はギモーヴ専門店などもありますよね。


糖分とピューレを煮立たせてシロップを作り、それを泡立てて作ります。

フレーバーを替えればいろんな味のものが出来るし、

なんといっても、かわいらしい見た目が人気なのでしょうか。



火を通して作るものなので、クーラーボックスに入れておけば

手づくり市に出せるかな~と。

今回はブラッドオレンジ(赤みの強いイタリアのオレンジ)で作ってみました。


e0160246_13345751.jpg


口に入れると、すーっと溶けていきます。

夏場は冷蔵庫で冷やして食べるといいかも。



e0160246_13185063.jpg


手づくり市には2~3種類を詰め合わせたものを販売しようかと考えています。


ランキングに参加してます!
ポチッとクリックをお願いします。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村
[PR]
by grue-press | 2009-08-20 13:28 | お菓子 | Comments(0)