ベイクドチーズタルト

神戸「手づくり市」に出展します!

日時 8月30日(日)AM10:00~PM5:00

場所 「六甲アイランドRink サン広場」

※今回は室内の広場になります。

アクセス等、詳しくは神戸「手づくり市」のHPへ→ 072.gif  


なお、今回は真夏の出展となりますので、食品については主催側からもいくつか
注意が促されています。

私が出品を予定しているのは焼菓子やパンなのですが、日中お持ち歩きになられる方は
念の為、保冷バッグ、保冷剤等をお持ちになると良いかと思います。

私のほうでも、お渡しする商品はクーラーバッグ等に入れて持参し、お客様用に小さな保冷剤を
準備していく予定です。





写真はベイクドチーズタルト。

試作をずっと作ろう、作ろうと思ってたんです。
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乳脂肪分35%の生クリームを入れたので、コクが足りなかったかも。

次回は47%で作ってみよう。



チーズケーキといえば、資生堂パーラーのチーズケーキが好きです。

あの濃厚な味がたまりません~~



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バニラビーンズを入れましたが、ブルーベリー等を入れても美味しいかも。



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by grue-press | 2009-08-22 18:39 | お菓子