ガナッシュロール

ご無沙汰です。

ここ1週間、材料切れと力が尽きたので、殆ど何も作らずでした(笑)

そろそろ、クリスマスケーキの試作もしなければ。。。




写真は、明日お誕生日のお義父さんへ送ったガナッシュロール。
鹿児島へ旅立ちました。


もちょっとバースデーケーキらしいのにすればよかったけど(汗)
ロールケーキだと、輸送中に破損する心配が少ないんですよね。

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切り落としたはじっこを試食しましたが、美味しかった!

いつもはガナッシュにペックのチョコレートを使うのですが、
今回はヴァローナのチョコとペックのチョコをブレンドしました。

作っている時から思ってましたが、ほんのりフルーティなお味でした。
使用するチョコレートによって味の印象って変わるんですね~!


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あとは、この前手づくり市でも販売したマロンと胡桃とチョコチップの入ったパン。
それと、ジャム。


本当はプレゼントも一緒に贈りたかったけど、ネタ切れで思いつかず…
喜んでくれそうなものとして、家庭用精米機しか思いつかなかった~
でも、精米機なんてお誕生日プレゼントじゃないし(汗)

食べ物onlyですが、喜んでくれるといいなぁ…


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by grue-press | 2009-11-16 23:29 | お菓子