ガナッシュロール
2009年 11月 16日ここ1週間、材料切れと力が尽きたので、殆ど何も作らずでした(笑)
そろそろ、クリスマスケーキの試作もしなければ。。。
写真は、明日お誕生日のお義父さんへ送ったガナッシュロール。
鹿児島へ旅立ちました。
もちょっとバースデーケーキらしいのにすればよかったけど(汗)
ロールケーキだと、輸送中に破損する心配が少ないんですよね。
切り落としたはじっこを試食しましたが、美味しかった!
いつもはガナッシュにペックのチョコレートを使うのですが、
今回はヴァローナのチョコとペックのチョコをブレンドしました。
作っている時から思ってましたが、ほんのりフルーティなお味でした。
使用するチョコレートによって味の印象って変わるんですね~!
それと、ジャム。
本当はプレゼントも一緒に贈りたかったけど、ネタ切れで思いつかず…
喜んでくれそうなものとして、家庭用精米機しか思いつかなかった~
でも、精米機なんてお誕生日プレゼントじゃないし(汗)
食べ物onlyですが、喜んでくれるといいなぁ…
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by grue-press
| 2009-11-16 23:29
| お菓子