試作・クリスマスケーキ その1

昨日・今日と、わりと暖かくて過しやすいですね。

やはり長期予報では暖冬とのこと。ありがたいのか、ありがたくないのか…


さて、、、クリスマスケーキを試作してみました。

もうすでに出遅れているのですが、なかなか取り掛かれなくって。

メールくれた方々、スミマセン(←私信)


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ちょっとシンプル過ぎたかな~??もっとイチゴを沢山乗せたほうがいいかな??
チョコプレートは変更するかもしれません。


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出来上がってさあ、写真撮るぞ!とセッティングしてたら、飾りを正面に落としてしまって(泣)
なんとかごまかしましたけど、試作でよかった。
本番はこんな事が無いように気をつけねば。


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今日はこれ1台のみ作成しましたが、この生ケーキのチョコバージョン(ココアスポンジにチョコ生クリーム)とムース系(出来るかな~??)、シュトーレンの4種の予定です。


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Commented by Oちゃん at 2009-11-28 01:21 x
お疲れサマです~(^^)
昨年のXmasケーキの見事さにも感激したけど、今年も
おいしそうで写真みてるだけであったかい気持ちになります♪
この雪の結晶チョコもgrueさんが作ってるのよね?
めっちゃウマいやんっ!でも、作るのに時間かかりそうや~(^_^.)

Xmasに向けて忙しくなると思うけど、体に気をつけて、
また皆さんを喜ばせるべく~ガンガン作って下さい~☆

この場を借りて。。ちなみに私は23日朝引取りで2個注文予定です!スケジュール空けといてね~♪
Commented by grue-press at 2009-11-29 15:50
Oちゃん
ケーキのご注文ありがとう♪♪
雪の結晶チョコは意外と簡単なんだけど、すぐにチョコが固まっちゃうから、絞ってはアラザン(銀のつぶ)を振りかけて…と忙しいです(笑)
チラシはもう少し待ってね~(スイマセン)
by grue-press | 2009-11-26 16:19 | お菓子 | Comments(2)