モンブランタルト

ご依頼があり、数日前に作ったモンブランタルト。


メッセージプレートをアイシングクッキーで、とのことで…
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こんなにてんこ盛りになってしまいました(・・;)

王冠・ブリティッシュな感じでというご希望+お誕生日を迎えるのは男子…ということで
私の乏しい想像力をフル回転してお作りしました~
一応、湿気防止でクッキーの裏にホワイトチョコでコーティングしています。
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どうもありがとうございました♪♪


ちなみにアイシングクッキーが乗っていないと…
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クッキーが乗っているほうがモンブラン絞りの「あら」が隠せますけどね(^_^;)
モンブランクリームの中はホイップクリーム+栗の渋皮煮を入れています。
周りの葉っぱ絞りの上に乗っているのはヴァローナのパールチョコ。
美味しい+飾りになるスグレモノです。


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そして、こちらは今日作ったもの。
いつもお世話になり、仲良くさせていただいているマゴクラのクラさんへ…
スポンサーはOちゃんです。

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お誕生日おめでとうございます&今後ともよろしくお願いします!
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by grue-press | 2012-02-26 17:03 | お菓子 | Comments(0)