2012年 12月 30日 ( 1 )

Joyeux Noël 2012

今年ももう、あと2日ですが…

今年のクリスマスケーキです。

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毎年似たような感じですが、ジンジャーマンとキャンディケーンのチョコを乗せました。
コーティングチョコとクーベルチュールを1:1で使用。
邪道(?)ですが、テンパリングいらずで楽ちん!
チョコケーキはガナッシュをかけて可愛らしい感じにしてみました。

今年は12月前半までアイシングクッキーの作成が多かったこともあり、ケーキはいつもの年の半分くらいの数でした。
ケーキの試作もできなかったけど、12月が近づくと、いつも依頼してくれる友人や知人・親戚から問い合わせがあって、今年も作らせていただきました~
本当にありがとうございました!


さてさて、それから…
こちらはクリスマスの少し前にお渡ししたアイシングクッキー。
ゴールデン・レトリバーを飼っていらっしゃる方からのご依頼でした。
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昨年生まれて、新しい家族のところで暮らしている10匹のワンちゃんのお誕生日のお祝いに~とのことで…
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こんな感じのラッピングで10セットお作りしましたよ!

作り始めるまで上手く表現できるか、ちょっと不安でしたが、出来上がってみると、
「なかなか可愛くできたんじゃないの~?!」自己満足☆
とても喜んでいただけたようで、嬉しかったです!
さん太ママさん、ありがとうございました~


多分、今年の更新はこれで最後…っていうか、月2回ペースの更新だけど(・・;)
みなさま、佳いお年をお迎えくださいませ。
来年もgrueのぼちぼち更新をよろしくお願いしますね!!
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by grue-press | 2012-12-30 07:37 | お菓子