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スイーツ展の前にお作りしたアイシングクッキー。

頼まれものです。

5周年記念とのことで…このクッキーのほかにも数種類のデザインでお作りしました。
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一度に作った数としては過去最高でした!
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一応、余裕を持って計画を立てて作りましたが、最後のほうは体がついていかず(・・;)
なんとか、お嫁に出した後は心の底から「無事に出来て良かった~」でした。
その後ご連絡をいただき、とても喜んでいただけたようで、疲れも吹っ飛びましたよ。


この後、ノンストップでスイーツ展の準備にとりかかったので、スイーツ展のお菓子は若干少な目となってしまいましたが、自己記録は更新で達成感いっぱい。完全に自己満足ですが…
あんなに沢山、1年前だったら無理だったかもな~


そして、もうひとつ。
今月はじめに頼まれたわんこクッキー。
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ボクサーです。
写真とにらめっこしながらお作りしました。

Jちゃん、ありがとうございました!



そして遡ること、先月末…
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ピスタチオ&グレフルのタルト。
お世話になってるマゴさんへ。
今頃UPでスミマセン(・・;)


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こちらも先月末にお作りしたマロンデコケーキ。秋はやっぱり栗ですね~!
いつもありがとう!!


そんなこんなで、もう12月もすぐそこですね~
そろそろ、シュトーレンのフルーツを漬け込まなければ…
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by grue-press | 2012-11-22 13:30 | アイシングクッキー

すっかりご無沙汰してしまいました。

先月末頃から、先日の日曜まで、お菓子作りの日々を過ごしておりました。


慌ただしくてブログでお知らせできなかったんですが、
この前の土日にファヴォリータさんでスイーツ展を開催させていただきました☆

今回のアイシングクッキーは…

くまセット・ねこセット
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THANKYOUクッキー・はりねずみ&りんご
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秋のセット
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スノーフレイク
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スノーマン&スノーフレイク・うさぎちゃん&ハート
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模擬CAFEでは、モンブランタルトをお出ししました。
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自家製の栗の渋皮煮をたっぷり入れて。。。
生クリームの入った比較的あっさりタイプのマロンクリームなので、タルトでもどっしりしすぎず…だったと思います。
私はマロン×ラム酒の組み合わせが大好きなので、ラム酒の香りを効かせてます。
(と、いっても下戸なので、酔っぱらわない程度)

焼菓子は写真がないですが、クッキーやパウンド、寒くなったので、チョコレートものも少し…

今回はチョコレートを溶かして生地に混ぜ込んだクッキーが、私のお気に入りでした。
パウンドは、マロンペースト&グラッセの入ったマロンパウンドやいつものフルーツケイクなど。
オレンジピールにチョコをコーティングしたオランジェットなどなど…

日曜には、ピスタチオ&グレフルのタルト、青リンゴのタルトも並べてましたよ。


お買い上げくださった皆様、ありがとうございました~
(現在20日、焼菓子はまだ少し残っていると思います)

12月はクリスマスのアイシングクッキーやシュトーレンなどをファヴォリータさんに置かせていただく予定です。
今のところ、12月11日の予定です。よろしければ、クリスマスのプレゼントにどうぞ…



スイーツ展の準備の前に、アイシングクッキーをお作りしたんですが、その写真は次回へつづく。。。
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by grue-press | 2012-11-20 10:59 | アイシングクッキー