Joyeux Noël 2012

今年ももう、あと2日ですが…

今年のクリスマスケーキです。

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毎年似たような感じですが、ジンジャーマンとキャンディケーンのチョコを乗せました。
コーティングチョコとクーベルチュールを1:1で使用。
邪道(?)ですが、テンパリングいらずで楽ちん!
チョコケーキはガナッシュをかけて可愛らしい感じにしてみました。

今年は12月前半までアイシングクッキーの作成が多かったこともあり、ケーキはいつもの年の半分くらいの数でした。
ケーキの試作もできなかったけど、12月が近づくと、いつも依頼してくれる友人や知人・親戚から問い合わせがあって、今年も作らせていただきました~
本当にありがとうございました!


さてさて、それから…
こちらはクリスマスの少し前にお渡ししたアイシングクッキー。
ゴールデン・レトリバーを飼っていらっしゃる方からのご依頼でした。
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昨年生まれて、新しい家族のところで暮らしている10匹のワンちゃんのお誕生日のお祝いに~とのことで…
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こんな感じのラッピングで10セットお作りしましたよ!

作り始めるまで上手く表現できるか、ちょっと不安でしたが、出来上がってみると、
「なかなか可愛くできたんじゃないの~?!」自己満足☆
とても喜んでいただけたようで、嬉しかったです!
さん太ママさん、ありがとうございました~


多分、今年の更新はこれで最後…っていうか、月2回ペースの更新だけど(・・;)
みなさま、佳いお年をお迎えくださいませ。
来年もgrueのぼちぼち更新をよろしくお願いしますね!!
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# by grue-press | 2012-12-30 07:37 | お菓子 | Comments(0)

またまた久々の更新です(・・;)
こんないいかげんブログですが、訪問してくださってありがとうございます。

今年は本当~に寒いですねぇ(>_<)
クリスマスまであと少し。
せっせとクリスマスのアイシングクッキーを作っておりました。

去年、好評だったミニアイシングセット。
今年は数も増やしてバージョンup!
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もともとお作りした数は多くなかったのですが、ファヴォリータさんへ置かせてもらって
2時間程で無くなってしまいました(驚)
クリアボックスに入れていたので、そのままでも中身を楽しめますが、
クリスマスまでツリーに飾ると良いかも(*^^*)


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リースとツリー、キャンディケーン
作り終えた後に気が付いたんですが、いつもキャンディケーンを逆さまに描いてしまう(・・;)
ツリーとリースの中の靴下みたいなのはキャンディーケーンのつもり…


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ねこちゃんセット、くまちゃんセット、トナカイ&スノーマン&星
前回、使ったねこちゃんとくまちゃんが可愛かったので、今回はサンタ帽子をかぶせてみました!


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スノーフレイク3種と、天使&お星さま。
スノーフレイクって、やっぱり水色とか白が好まれるようなので、今回はオーソドックスな色合いで。


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毎年作る、ダーラナホースとスノーマン。どちらもお気に入り~


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NOEL。このアルファベットクッキーを作ってみたかったんですよね。「L」のキャンディケーンが逆ですが…



今回、私にしては1種類当たりの数も沢山作ったので、相当時間がかかってしまい、お約束の日にファヴォリータさんへの納品が間に合いませんでした。本当にスミマセン。。。
アイシングクッキーに時間を費やしたので、焼き菓子はシュトーレンのみでした。


それと、もうひとつ作業が遅れた理由は、11月末に島根に旅行に出掛けたからなのです。
夫は2連休以上の休みが2年半毎でないと取れないので、このチャンスは逃すべからず!なのです。

1ヶ月程前に急に休みの日程が決まったので、どこに行こう??
と悩みましたが「神在月」である出雲へ行こうということに。

今回の旅行で可愛かったもの。
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水族館アクアスのシロイルカ。超~カワイイ!!

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ソフトバンクのCM「島根のおじさま」のバブルリングで有名になりましたが、今はその子供イルカが頭からバブルリングを出すんですよ~ 


旅行記は落ち着いたらUPしますね~
とりあえず、クリスマスまでもう少しお菓子作りを頑張ります。
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# by grue-press | 2012-12-13 12:29 | アイシングクッキー | Comments(0)

スイーツ展の前にお作りしたアイシングクッキー。

頼まれものです。

5周年記念とのことで…このクッキーのほかにも数種類のデザインでお作りしました。
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一度に作った数としては過去最高でした!
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一応、余裕を持って計画を立てて作りましたが、最後のほうは体がついていかず(・・;)
なんとか、お嫁に出した後は心の底から「無事に出来て良かった~」でした。
その後ご連絡をいただき、とても喜んでいただけたようで、疲れも吹っ飛びましたよ。


この後、ノンストップでスイーツ展の準備にとりかかったので、スイーツ展のお菓子は若干少な目となってしまいましたが、自己記録は更新で達成感いっぱい。完全に自己満足ですが…
あんなに沢山、1年前だったら無理だったかもな~


そして、もうひとつ。
今月はじめに頼まれたわんこクッキー。
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ボクサーです。
写真とにらめっこしながらお作りしました。

Jちゃん、ありがとうございました!



そして遡ること、先月末…
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ピスタチオ&グレフルのタルト。
お世話になってるマゴさんへ。
今頃UPでスミマセン(・・;)


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こちらも先月末にお作りしたマロンデコケーキ。秋はやっぱり栗ですね~!
いつもありがとう!!


そんなこんなで、もう12月もすぐそこですね~
そろそろ、シュトーレンのフルーツを漬け込まなければ…
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# by grue-press | 2012-11-22 13:30 | アイシングクッキー | Comments(3)